※この記事には広告を含む場合があります。
低糖質を意識していると、肉や卵、プロテインなどに目が向きやすいですが、野菜もやっぱり大事！
ただ、毎日きちんと野菜を切って、料理をして、栄養バランスまで考えるのはなかなか大変ですよね💦
完璧な食事を目指すより、野菜とたんぱく質を少しずつ足すことを意識しています。
目次
たんぱく質だけに偏らないようにする
低糖質を意識すると、主食を減らす代わりにたんぱく質を増やそうと思います。
それ自体は続けやすいのですが、肉や卵だけに偏ると、食事が少し重く感じることも、、
そんなときに野菜を足すと、食事の満足感が出やすくなります。
サラダでも、スープでも、冷凍野菜でもいいので、何かひとつ足せると気分が違います。
よく使う野菜の取り入れ方
カット野菜
疲れている日は、カット野菜にかなり助けられます。洗う・切るの手間がないだけで、食べるハードルが下がります。
冷凍野菜
冷凍野菜は、スープや炒めものに入れやすいです。ブロッコリーやほうれん草などは、たんぱく質メニューにも合わせやすいです、
具だくさんスープ
野菜をたくさん食べたい日は、スープにするのが一番楽です。鶏むね肉、卵、豆腐などを入れると、たんぱく質も一緒に足せます。
忙しい日は宅食や冷凍食品も候補
毎日自分で全部作るのは大変なので、忙しい日には宅食や冷凍食品を使うのもあり！
低糖質向けや高たんぱく向けの商品も増えているので、今後いろいろ試しているところです♪
無理して自炊だけにこだわるより、続く方法をいくつか持っておく方がいいですよね
足し算で考えると気が楽
低糖質というと、どうしても「減らす」ことばかり考えがちです。
減らすだけだと続きにくいので、今は「たんぱく質を足す」「野菜を足す」と考えるようにしています。
完璧な食事ではなくても、昨日より少し整っていればそれでいい。そんなゆるい感覚で、これからも続けていきたいです。
